Nos produits
Poissons frais à Gaillac
La qualité d’un poisson dépend de plusieurs paramètres comme la saisonnalité, la conservation et la technique de pêche utilisée pour l’obtenir. La Poissonnerie de l’avenue propose des poissons frais à Saint-Sulpice-la-Pointe issus d’une pêche durable et sélectionnés avec soin pour vous garantir une satisfaction maximale.
Vente de poissons sauvages
La Poissonnerie de l’avenue commercialise une grande variété de poissons majoritairement sauvages. Effectuant son ravitaillement en direct de la criée, votre poissonnerie à Gaillac met à votre disposition des poissons pêchés à la ligne. Vous pouvez ainsi obtenir des produits de haute mer comme le bar, le merlan, le saumon, la sole, la dorade, le rouget, la sardine ou l’églefin selon les saisons.
L’offre de poissons frais distribuée par votre fournisseur s’étend aussi aux produits de la pêche locale caractérisés par leur chair délicate et leur grande valeur nutritive. En fonction des périodes de l’année, la vente à emporter qu’il met à votre disposition vous permet d’obtenir des truites, ou autres poissons sauvages sur commande pour votre consommation. Bénéficiant d’une excellente conservation, les produits de votre poissonnerie vous permettent de profiter des différentes saveurs de la région.
La Poissonnerie de l’avenue commercialise ses poissons frais à Gaillac sous plusieurs formes. Vous pouvez retrouver sur ses étals des poissons frais et vidés avec soin pour un excellent apport gustatif et nutritionnel. En outre, votre spécialiste de la mer met en vente des produits entiers. À l’instar des plateaux de fruits de mer , ces aliments favorisent la réalisation de toutes sortes de recettes gastronomiques. Leur fraîcheur permet par ailleurs de sublimer les ingrédients de vos plats.
Les habitants de Rabastens, de Bessières ou de Lavaur peuvent contacter la Poissonnerie de l’avenue pour obtenir des filets et pavés de poissons frais. Pauvres en arêtes et prêts à être utilisés, ces produits constituent une solution efficace pour gagner du temps lors de la préparation de vos mets. En contactant votre poissonnier, vous pouvez obtenir des pavés de poissons de haute mer ou des filets de différentes tailles suivant vos besoins.
N’hésitez pas à contacter votre poissonnerie au 05 63 55 07 68 pour bénéficier des poissons frais et du circuit de distribution court qu’elle met en vente.